釣った魚で鍋、味噌汁、刺身

魚づくし

昨日釣った魚たちで魚ざんまいの夜。

• アカハタの鍋
  
• 昆布とはまぐりで出汁を取ってナンプラーと塩で味付け。
  アカハタは脂が乗ってて絶品でした！！
• アラカブの味噌汁
  
• こちらも脂が乗ってて美味でした！！
• クロの刺身
  写真撮り忘れましたorz
  子は持ってましたけどまだ脂は乗り切っていない感じ。
  でも美味かった！！

新鮮な魚を食べられるのは釣師の特権ですよね。
〆、血抜き、神経締めをしていますが、食べてみれば違いがはっきり分かります！！

みなさんも是非試してみてください。

ルミカ エア抜き＆ワイヤー 神経締めセット(東日本店)

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