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磯釣り 魚料理

釣った魚で鍋 味噌汁 刺身

更新日:

魚づくし

20160122_205423 (1)
昨日釣った魚たちで魚ざんまいの夜。

  • アカハタの鍋
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  • 昆布とはまぐりで出汁を取ってナンプラーと塩で味付け。
    アカハタは脂が乗ってて絶品でした!!
  • アラカブの味噌汁
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  • こちらも脂が乗ってて美味でした!!
  • クロの刺身
    写真撮り忘れましたorz
    子は持ってましたけどまだ脂は乗り切っていない感じ。
    でも美味かった!!

新鮮な魚を食べられるのは釣師の特権ですよね。
〆、血抜き、神経締めをしていますが、食べてみれば違いがはっきり分かります!!

みなさんも是非試してみてください。

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